Buffet Catering in Baden-Baden: das passende Buffet für Ihre Veranstaltung
Kalt, warm oder gemischt, an der Tafel oder als „Flying Version“ von Hand zu Hand gereicht: Bei uns finden Sie für Ihre Feier in Baden-Baden das Buffet, das zu Anlass und Gästekreis passt.
Ob privater Festtag oder Business-Event: Wir planen das Buffet für Ihre Veranstaltung passend zur Gästezahl, zur Tageszeit und zum Rahmen, sei es im Saal, im Garten oder im Firmengebäude.
Sie haben feste Vorstellungen? Dann setzen wir Ihre Speisenwünsche um. Sie sind noch unsicher? Dann stellen wir gemeinsam mit Ihnen Menü und Getränkeauswahl zusammen und berücksichtigen dabei vegetarische, vegane und allergikerfreundliche Gerichte.
Gekocht und angerichtet wird frisch, mit sorgfältig ausgewählten Zutaten; im Stadtgebiet von Baden-Baden und in der Umgebung liefern und richten wir vor Ort an.
Ein Buffet allein macht noch keine gelungene Feier. Deshalb bekommen Sie bei uns Buffet und komplettes Catering aus einer Hand: Servicepersonal, Geschirr, Besteck und Gläser, Aufbau und Abbau sowie auf Wunsch die passenden Getränke. Sie sprechen mit einem Ansprechpartner, wir stimmen Ablauf und Zeitplan mit Ihnen ab, und am Veranstaltungstag kümmert sich unser Team um alles Weitere, damit Sie Zeit für Ihre Gäste haben.
Das Buffet - eine kleine Zeitreise
Um das Buffet ranken sich Anekdoten: So heißt es, Napoleon habe steife Empfänge gemieden und seine Gäste lieber auf diese lockere Art bewirtet. Ob das stimmt, lässt sich kaum noch belegen, es ist aber eine hübsche Geschichte.
Sicher ist: Die Präsentation von Speisen zur freien Auswahl hat sich weltweit durchgesetzt, weil sie eine ungezwungene Stimmung schafft und jeder Gast selbst bestimmt, was und wie viel er isst.
Man kennt Buffets vom Frühstück im Urlaubshotel ebenso wie von „All you can eat“-Angeboten der Event-Gastronomie rund um Baden-Baden; für Feiern und Firmenveranstaltungen ist das Prinzip inzwischen kaum noch wegzudenken.
Ein Buffet in Baden-Baden ist mehr als eine große Auswahl an Speisen: Es lädt dazu ein, sich zu bewegen, ins Gespräch zu kommen und in wechselnder Runde zu feiern.
Ein Klick auf den Button genügt: Schildern Sie uns kostenlos und unverbindlich, was Sie für Ihr Catering in Baden-Baden planen.
Aus Ihren Eckdaten erarbeiten wir einen persönlichen Vorschlag samt Kalkulation. Sie lassen ihn in Ruhe auf sich wirken – eine Verpflichtung entsteht dadurch nicht.
Sagen Sie uns zu, kümmern wir uns um Abstimmung, Lieferung und Service vor Ort. Sie können Ihre Gäste in Baden-Baden unbeschwert empfangen.
Flying Buffet und Fingerfood-Buffet in Baden-Baden
Flying Buffet heißt: Unsere Servicemitarbeiter gehen mit mundgerecht angerichtetem Fingerfood, kalten und warmen Häppchen, „One-Bite“-Gerichten, kleinen Suppen und Salatportionen durch den Raum und reichen sie Ihren Gästen direkt. Diese können dabei stehen oder sitzen, plaudern und müssen nie Schlange stehen.
Sehr beliebt ist diese Form bei Business-Veranstaltungen wie Messen, Geschäftseröffnungen oder Präsentationen. Im privaten Umfeld sorgt sie für Bewegung und gute Laune, beispielsweise bei Hochzeiten, Geburtstagen oder sonstigen Anlässen wie Taufe, Kommunion oder Jubiläumsfeiern.
Nichts tropft, nichts brennt an den Fingern und kein Glas gerät in Gefahr: Die Speisen kommen hygienisch auf Spießchen, in Schälchen, kleinen Gläsern oder auf Portionslöffeln zu Ihren Gästen.
Seine Stärken zeigt das Flying Buffet vor allem bei Stehempfängen und Firmenevents: Die Gäste bleiben in Bewegung, wechseln leicht das Gespräch und sind nicht an Sitzplätze gebunden. Mit kreativem Fingerfood und einer Cocktail-Auswahl entsteht daraus ein rundes Gesamtkonzept für Ihre Feier in Baden-Baden. Als Richtwert gelten etwa 20 Gäste. Wächst die Runde, stocken wir das Servicepersonal auf, sodass Nachschub immer frisch und rechtzeitig ankommt.
Kaltes und warmes Buffet: stationär serviert in Baden-Baden
Wer es klassisch mag, wählt das stationäre Buffet: Die Speisen stehen auf einer langen Tafel, warme Gerichte bleiben in Rechauds temperiert. Ihre Gäste bedienen sich selbst, oder unser Servicepersonal legt auf und unterstützt bei der Auswahl.
Möchten Sie ein rein kaltes Buffet, ein rein warmes oder eine ausgewogene Mischung aus beidem? Auch ein Themen-Buffet ist möglich, bei dem Sie sich die Küche Ihres Lieblingslandes nach Baden-Baden holen.
Am Herd stehen erfahrene Küchenmeister, die von regionalen Klassikern bis zu internationalen Spezialitäten alles frisch zubereiten.
Vom bunten Häppchen-Buffet beim Kindergeburtstag bis zum festlichen Menü-Buffet bei der Familienfeier in Baden-Baden: Das Buffet-Konzept richten wir an Anlass, Alter und Geschmack Ihrer Gäste aus.
Wie viel Essen sinnvoll ist, hängt von Gästezahl, Uhrzeit und Anlass ab. Ein Mittagsbuffet bei einer Tagung fällt anders aus als ein Abendbuffet mit mehreren Gängen. Wir kalkulieren die Menge pro Person entsprechend, planen Kalt- und Warmspeisen im richtigen Verhältnis und beziehen Personal, Geschirr und Aufbau gleich mit ein. Auch zu Vorlaufzeit und Ablauf beraten wir Sie gern, damit am Tag selbst alles pünktlich steht.
Was Baden-Badener Gastgeber über uns sagen
„Für meinen Geburtstag habe ich verschiedene Wrap Variationen bestellt, von klassisch über vegetarisch bis glutenfrei war alles problemlos machbar. Dementsprechend konnte ich alle meine Gäste zufrieden stellen und jeder kam auf seine Kosten. Die Wraps waren frisch zubereitet und geschmacklich einfach top. Gerne wieder!“
Markus Heffner
aus Baden-Baden
„Toller Service, freundlich, schnell und unkompliziert. Es wird jeder Wunsch erfüllt und fast alles möglich gemacht (ich habe noch kein 'geht nicht' gehört). Das Team ist supernett, alles hat wie versprochen geklappt, und Preis/Leistung sind auch vollkommen in Ordnung. Wir werden auf alle Fälle wieder mit Euch zusammenarbeiten!“
Nadja Hecht
aus Sinzheim
„Tausend Dank für eine unvergessliche Hochzeit! Wir haben die Leckereien für unsere Hochzeit mit einem Grillbuffet gebucht und das Essen (auch die Vor- und Nachspeisen) waren sensationell. Auch die komplette Kommunikation im Vorfeld – vor allem jetzt während Corona Zeiten – war super. Das Servicepersonal war sehr freundlich. Wir können das Catering und den Service somit jedem ans Herzen legen.“
Micha Häß
aus Baden-Baden
„Von Anfang an wurden wir sehr freundlich und offen beraten. Wir wollten alle Speisen vegetarisch und wurden mit kreativen Ideen überrascht. Selbst kritische Gäste waren vom Essen begeistert. Herauszuheben war auch der Service, das Personal war sehr aufmerksam und professionell. Wir können das Baden-Badener Catering wärmstens empfehlen.“
Arne Franz
aus Baden-Baden
„Vielen Dank an das gesamte Team. Die Betreuung war sehr freundlich und unkompliziert, die Lieferung zuverlässig und pünktlich und die Speisen kamen bei allen Kollegen sehr gut an. Wenn wir wieder einen Caterer benötigen, werde ich an Euch denken und auch gerne weiterempfehlen. Vielen Dank für das gute Essen auf unserer Firmenfeier!“
Trum Thaan
aus Lichtental